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蓦然回首似是你
为进一步加强校园食品安全管理，构建家校协同监督机制，5月19日学校举办校园家长开放日活动，家长代表深入参与校园食品安全检查监督，并召开食品安全现场办公会，共筑校园食品安全防线。
活动伊始，家长代表们在学校后勤负责人及食品安全管理人员的陪同下，走进学校食堂，对食品采购、储存、加工制作、餐具清洗消毒、环境卫生等全流程进行细致检查。家长们仔细查看食材生产日期、保质期及进货台账，观摩厨房工作人员规范操作，对食品留样专柜、冷链设备运行状况等重点环节进行核验。在检查过程中，家长代表积极与食堂工作人员交流，对食堂干净整洁的环境、规范有序的操作流程给予肯定，同时也提出如增加餐品花样、优化分餐流程等建议。检查结束后，学校随即召开食品安全现场办公会。会上，学校分管领导张小祥委员向家长代表汇报了学校在食品安全管理方面的制度建设、日常监管措施及近期工作成果。家长代表结合检查情况踊跃发言，围绕食品安全、营养搭配、餐品质量等方面提出意见和建议。学校领导、后勤部门负责人、食堂承包单位负责人认真记录家长诉求，针对部分问题现场给予答复。对于家长普遍关注的餐品更新问题，食堂承包单位负责人承诺将每周更新菜谱，增加时令蔬菜及特色菜品；针对分餐效率问题，学校后勤部门表示将优化人员配置，保障学生用餐时间。会议强调，学校将高度重视家长提出的问题，督促食堂单位制定详细整改方案，明确整改责任人和整改时限，确保问题逐一落实整改。同时，学校将持续完善食品安全管理制度，定期开展自查自纠，家长常态化参与监督，共同守护师生“舌尖上的安全”。此次家长开放日活动，搭建起家校沟通桥梁，强化了校园食品安全管理的社会监督。未来，理工学校将继续秉持“安全第一、健康至上”的理念，不断提升食品安全管理水平，为师生营造安全、健康、放心的用餐环境。
